Dans les préalpes fribourgeoises...

Un petit avant goût de mon prochain billet.... J'ai eu la chance de partager un service dans la cuisine du Chef Romain Paillereau qui a repris dernièrement un établissement très réputé de la région, la Pinte des Mossettes proche de Charmey dans nos belles montagnes ! 

Un cadre enchanteur dans nos pré alpes fribourgeoises....la météo était capricieuse mais pas grave, l'important se passait en cuisine !
Une salle qui a su garder tout son charme et sa simplicité, j'adore!

Le chef, Romain Paillereau en plein dressage d'une assiette!
Après le service, rien de telle qu'un instant sur la terrasse pour se changer les idées et profiter du calme et de la vue!
Bon dimanche à toutes et tous !

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