Champignons apéritifs au fromage

Dans la série apéros improvisés rapidos je vous présente ces adorables petits champignons farcis. Rapide à préparer, ils sont engloutis hélas encore plus rapidement. Enfin parfois on mets des heures à préparer un plat super recherché qui part tout aussi vite alors ne nous plaignons pas :)

Pour cet apéritif il vous faut deux ingrédients : Des champignons, et du fromage. Ca marche avec tous les fromages donc utilisez votre préféré ! J'ai pris du chèvre frais.

Libre à vous de varier en ajoutant des aromates, une petit morceau de jambon, ou de saumon fumé, ou une tranche de knack, ou encore de servir chaque champignon sur un carré de pain de campagne toasté. Vous voyez ? Avec cette recette toute bête on peut décliner plein d'apéros sympas.

D'autres idées d'apéritifs rapides ? Vous ne devez pas passer à côté des mini pizza express ! Tout le monde sera bluffé par la pâte en pain de mie :) 
Délicieuses et vite faites aussi : Les rillettes de thon sont très appréciées avec un bon petit verre.

champignons apéritifs fromage


Ingrédients pour un apéritif de 4 personnes :
  • Une vingtaine de petits champignons de Paris frais
  • Du fromage de votre choix

Préparation des champignons apéritifs :


Préchauffer le four à 180°C. 
Enlever les pieds des champignons (et la peau s'ils sont un peu vieux). Remplir les cavités de fromage.
Enfourner pour 10-15 minutes en surveillant (le fromage commence juste à dorer).


champignons farcis fromage

5 étoiles, note basée sur 58 avis

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