France Recettes

J'ai cuisiné quelques fois le potimarron mais celle-ci est de très loin ma recette préférée, en dehors de sa simplicité déconcertante (même pas besoin d'éplucher le légume, par contre il faut quand-même le couper) elle est absolument délicieuse ! J'ai oublié de retirer le  potimarron du four  et j'ai eu peur parce qu'il était vraiment bien bronzé, mais vous savez quoi ? Il était mortel ! Comme caramélisé, les saveurs étaient extra et il a accompagné à merveille un petit magret de canard. Comme quoi des fois il ne faut pas se prendre la tête pour se régaler ! Si vous aimez le potimarron, vous aimerez sans doute le  velouté de potimarron à la feta  ou encore le  cake au potimarron , très bon également. Ingrédients pour deux personnes : Un petit potimarron Du parmesan 3 gousses d'ail De l'huile d'olive Du thym Préparation du potimarron rôti au four : > Préchauffer le four à 180°C. Nettoyer soigneusement le potimarron, le couper en tranches. Les placer da

Nous revoici à Lanzarote le temps d'un après midi ensoleillé. Cap au nord-est de l'île , direction Orzola ! Nous avons trouvé de magnifiques piscines naturelles à l'eau turquoise très chaude et peu profonde (un mètre maximum).  Ces piscines ou ces lagons sont très prisées mais curieusement on y entendait parler uniquement l'espagnol, ce qui est plutôt rare à Lanzarote car il y a énormément de touristes allemands ou anglophones.  J'ai vraiment cherché mais je n'ai pas trouvé le nom de cet endroit si joli et agréable. Si vous êtes à Lanzarote et que vous avez envie de vous y rendre, il faut aller direction Orzola  le petit village de pêcheur, en passant par la route qui longe la côte et qui remonte du sud au nord. Les lagons sont juste avant le village sur la droite. Côté montagne, l'eau doit faire tout au plus 50cm de profondeur. Pas cool pour nager mais.. Très bien pour barboter et prendre le soleil dans une eau à 30 ou 32°C.. Sans personne autour ! Les to

Ah je sais je sais.. Mercredi dernier je vous parle régime paléo , sans gluten, sans lait, une semaine plus tard BAM un bon gros mug cake bien gras. Que voulez-vous je suis comme ça, tel un petit roseau qui se plie dans tous les sens au grès du vent. Et aussi, j'ai pas mal de recettes en stock qui datent d'avant ma nouvelle bonne résolution alors.. Celle là je crois que je l'avais faite en avril ou en mai. Pas très estival mais y'a pas de saison pour le chocolat. En tous cas, cette recette a beau être riche et grasse, elle est quand même hyper simple et rapide (Une minute de cuisson !), donc, il y a du positif. Elle est aussi très très bonne forcément, elle est remplie de chocolat. Et quand on n'a aucun dessert de prévu mais qu'on en envie de se chouchouter, bim ! Cookie mug cake , en fait avant je n'y pensais jamais mais maintenant ça me dépanne très bien (haha oui je l'ai refaite plusieurs fois depuis) Si vous ne connaissez pas le principe du mug cake

Si tu as suivi mon dernier billet canarien sur notre visite du Lago Verde , il ne t'a pas échappé que nous avons abandonné le site pour y revenir plus tard et bénéficier d'une belle lumière sur le lagon. Entre-temps, nous avons exploré le sud-ouest de l'île en longeant la côte, et profité de ses beaux paysages marins. L'île est vraiment petite, alors on a eu le temps de faire une belle balade avant de revenir voir notre Lago Verde ! Nous avons commencé par Los Hervideros . Il s'agit de grottes sous-marines dans lesquelles l'eau se jette avec violence. Evidemment, elle était particulièrement calme pour nous. Mais les jeux d'ombres et de lumières étaient très jolis et l'endroit est bourré de charme. Au dessus de l'océan on se balade de grotte en grotte, écoutant le bruit de la mer résonner sous les parois rocheuses. Une belle ambiance et peu de touristes autour de nous. Face à la mer, on oublie tout... Autour de nous, le paysage de désolation est jonc

D'habitude je mets environ 6 mois à poster une recette de cuisine que je viens de tester (j'exagère à peine) mais là je ne pouvais pas vous laisser dans l'ignorance, je me devais de publier ça au plus vite. Cette recette est : Extrêmement rapide Avec très peu d'ingrédients Lightissime sans lactose Etonnament délicieuse Alors déjà, je cherchais une recette pas grasse avec des courgettes, je me suis donc dirigée vers des recettes paléo . Je sais que tu viens d'exploser de rire parce que moi manger paléo , il y a de quoi se gausser. Eh bien figure toi qu'en ce moment, je fais attention à ma ligne, parce que si tu veux tout savoir j'ai mangé COMME UNE VACHE pendant mes vacances et à mon retour j'ai bien vu que ça n'allait plus du tout. BREF. Donc disais-je, je cherchais une recette paléo parce que même si je n'envisage pas d'en faire mon style de vie, je comprends parfaitement les argument de ce régime qui pour rappel recommande de supprimer le

Bonjour à tous, Aujourd'hui après la playa de papagayo  nous revoici à Lanzarote , je vous emmène visiter le Lago Verde , un petit lac d'eau salé colonisé par une algue verte qui lui donne une couleur tout à fait saisissante. La beauté de ce lieu réside dans les contrastes entre le vert du lagon, le noir du sable, le rouge des falaises, le bleu de la mer et du ciel. Nous sommes arrivés le matin (On était sensés aller visiter le parc des volcans, le Timanfaya mais.. Devinez qui s'est trompé d'heure de décalage sur le réveil.. Je crois qu'en une semaine je n'ai pas réussi une seule fois à régler correctement mon réveil ><). Donc disais-je, nous sommes arrivés au Lago Verde le matin. On ne paie pas pour y accéder, ce qui fait toujours plaisir. Il y a très peu de monde, nous sommes totalement sous le charme et nous prenons de jolies photos. Avant de voir le Lago verde, la mer nous offrait déjà un spectacle magnifique. En bas, la plage de sable noir est aussi

Deux bananes à l'agonie . Rien, personne ne semblait pouvoir les sauver de leur tragique destinée, une fin cruelle alimentant ce fléau des temps modernes que l'on nommait gaspillage..... Personne ? Personne sauf.. Cindy ! N'écoutant que son courage, elle arracha la peau noirâtre des fruits en fin de course, pour en faire le meilleur banana bread qu'elle n'avait jamais mangé (il faut dire qu'elle n'en avait jamais mangé). Merci à Mely, fournisseuse officielle de recettes américaines , pour ce délicieux banana bread que nous avons absolument adoré. (Retrouvez les recettes de Mely sur son blog Fish Custard ) Il s'agit de la recette de Rose Bakery , de son vrai nom Rose Carrarini, co-fondatrice de la chaîne de restaurants londoniens "Villandry" et du restaurant parisien "Rose Bakery". Difficile d'arrêter quand on commence à prendre "une petite tranche"... et encore "une petite tranche"... Rien qu'une petite l

Nous revoici à Lanzarote le temps d'une journée bien agréable sur la jolie plage de Papagayo .  Elle n'est pas très loin de notre hôtel le Rio Playa blanca , aussi nous y sommes allés deux fois durant notre séjour à Lanzarote   (les premier et dernier jours). Pour y accéder, il faut aller dans le parc naturel de Los ajaches , qui réunit 5 petites plages naturelles. On doit régler la somme de 3€ pour entrer en voiture dans ce lieu protégé, avec un ticket valable une journée. Du coup on peut retourner manger en ville (ou à notre hôtel dans notre cas) et revenir sans payer à nouveau l'après midi. Avant de rouspéter, regardez bien la taille de la plage : 3€ ce n'est pas grand chose mais ça rebute assez les gens pour qu'elle ne soit pas trop surpeuplée, c'est très bien. Playa de Papagayo : En vrai, c'est encore autre chose.. Une fois entrés dans le parc, on roule sur une piste sinueuse inaccessible aux bus (ce qui limite encore un peu l'accès mine de rien.)

Les crevettes au curry , c'est vraiment un plat que j'adore. Et là, j'avais pas mal de poivrons dans le frigo.. Parce que non, mon petit gratin de courgettes et poivrons n'a pas assouvi mes pulsions poivronesques : L'année dernière a été très pauvre pour ce légume dans ma région, je n'en ai quasiment pas mangé. Je me venge cette année en sautant sauvagement sur tous les poivrons que croise mon caddy.  Et donc, je me suis dis que cela devrait bien s'accorder avec mes petites crevettes . Un petit coup d'oeil sur le net pour voir si ça tient la route, je repère une recette de curry de poivrons sur Journal des femmes , et c'est parti pour la tuerie du soir. E.x.c.e.l.l.e.n.t ! Nul doute que si la saison le permet, les prochaines crevettes au curry compteront du poivron dans leurs ingrédients. Ingrédients pour deux personnes : Un poivron rouge et un poivron vert 400g de crevettes (poids non décortiquées) Un oignon 20cl de lait de coco Du curry Un citron