France Recettes

Hola buenos días ! Me voici de retour de vacances absolument enchantée avec comme promis quelques petits articles pour ma rubrique "Carnet de Voyages". Presqu'un an après notre séjour à Majorque , c'est à Lanzarote que nous avons atterri le 22 août dernier. C'est une île merveilleuse très dépaysante, avec des paysages volcaniques, des plages paradisiaques et une gastronomie des plus appétissantes. Lanzarote est une île de l'archipel des Canaries, qui appartient à l'Espagne. Elle fait 60km de long pour 30km de large, et se situe à 140km de la côte marocaine : Partis pour la dernière semaine d'aout, nous avions des matinées nuageuses très douces, et des après-midi beaucoup plus chaudes. Il y a toujours du vent à Lanzarote, la plupart du temps il est frais et très agréable. Les soirées sont fraîches, c'est un vrai bonheur ! Je vous emmène ? Coucou ! Je suis devant la Graciosa. Mais ce sera pour un prochain article :) Notre hôtel à Lanzarote : Cindy -

Bonjour à tous, Ce billet rapide pour vous prévenir de mon départ en vacances pour une petite semaine sur l'île de Lanzarote :) (J'ai l'air très calme comme ça par écrit mais je suis juste totalement hystérique) Je vous retrouve à partir du 30 aout pour de nouvelles aventures culinaires ! Je ferai sans doute quelques billets touristiques comme je l'avais fais pour mon voyage à Majorque , car j'avais beaucoup aimé rédigé ces petits compte-rendus. Et j'ai même reçu des messages de personnes qui me remerciaient car cela les avais guidé pour leurs propres vacances, ce qui m'a fait très plaisir. Je vous fais de gros bisous et vous dit à très bientôt, Source : Flickr

Cette année les mûres sont rares car il n'a pas plu dans ma région.  Mais un mûrier sauvage s'est invité dans le jardin de la maman de Chéri, alors nous en avons quand-même profité. Je voyais beaucoup de desserts qui associaient les mûres au citron , et même si je n'y aurais pas pensé, je me suis dis qu'il n'y a pas de fumée sans feu : Ce devait être bien bon ! Alors je me suis basée sur la Tarte aux mûres et citron de chez Péché de Gourmandise , et je lui ai ajouté une meringue parce que je suis une petite polissonne. Verdict ? C'est vraiment très bon, bien que personnellement je préfère profiter de la mûre seule pour avoir pleinement ses saveurs, surtout que par manque d'eau les mûres étaient déjà un peu acides. Enfin ne vous méprenez pas c'est un excellent dessert, et en plus il est très joli. Si vous aimez les desserts aux mûres qui changent , je vous recommande le crumble aux mûres et le cake aux mûres . Ingrédients pour une tarte : Une pâte sablé

Savoureux gratin estival Si vous avez beaucoup de courgettes et de poivrons à écouler, ce gratin est fait pour vous ! C'était mon cas alors j'ai bêtement tapé " courgettes et poivrons " dans google afin de me laisser porter par l'inspiration des autres.. Et voilà ce que j'ai déniché chez Popotes et Cocottes , un gratin de courgettes et poivrons avec des lardons et aussi de la mozzarella .  Eh bien nous avons vraiment été surpris par le vrai régal de ce petit plat qui ne paye pas forcément de mine vu comme ça. Qu'est-ce que c'était bon ! C'est vraiment léger et du coup on a du mal à arrêter d'en manger, vraiment je vous recommande cette recette. A agrémenter selon vos goûts bien-sûr, vous pouvez remplacer les lardons par des morceaux de poulet ou du boeuf haché par exemple. Ingrédients pour 4 personnes : 500g de courgettes Deux poivrons Une boite de lardons Une boule de mozzarella Un oeuf Deux cuillères à soupe de lait 10cl de crème liquide Du

Ou LES cookies de l'année pour moi, j'ai dû en faire au moins 5 ou 6 fournées depuis que j'ai découvert cette recette fabuleuse. Un graaaand merci à ma copine Mely de chez Fish Custard qui a publié la recette dont je me suis très largement inspirée pour réaliser ces gourmandises. Ces cookies délicieux ont la particularité d'avoir en plus des pépites de chocolat noir et blanc , du chocolat au lait fondu mélangé dans la pâte. Cela leur donne une saveur extra. Bon j'avoue que j'ai utilisé des chocolats Valrhona qui y sont sans doute pour beaucoup mais je suis sûre qu'avec du chocolat plus classique ils restent absolument succulents. Pour couronner le tout je les ai fais au beurre salé , n'ayant plus de beurre doux : Ce petit goût de sel est absolument divin (je commence à être à court de superlatifs par contre). Ils sont épais, gourmands, irrésisibles (merveilleux, sublimes, surnaturels ?). Inutiles de vous dire que même si j'avais du beurre doux pour